パン屋 NiOR

パンというもの、本当のパンというのが大好きな僕は、いつも美味しいパンを探したり、すべての新しいパン屋を試してみる。野々市に住んでる場合は、ジョアンというパン屋さんは一番人気だと思うけど、僕の感覚の中、ジョアンはパン屋ではありません。ジョアンはペストリー、お菓子を作ってる。商品の９割りは変わったことだ。よくとっても美味しいペストリーを作ってるけど、パンではありません。

最近うちの近所にできた「NiOR」というパン屋は全く違う。神様から送ってもらったみたい。パンを作ってるパン屋。

これから幸せな生活が始まります！

駐車所に入るとき、左のおしゃれなボクスを見掛ける。簡単で大切なことに集中してる感じを伝えられてる。簡単で帰納的でモダーンな建物だ。派手じゃなくて、必要な部分だけで好きな感じだ。

パンが一杯あるけど、その以外のペストリーもあるけど、全部ちょっと特別の作り方の商品だ。甘い物があまりないけど、僕に対してそれは本当のパン屋の印！中の感じも簡単で無駄使いが全く無い。パン以外の商品もある：オリブオイル（めちゃ懐かしいシエナの！）、ジャム等。

店長と何回も話しました。とっても優しく、パンの美味しさがよく分かってる方だ。作り方も外からも店内からも見える。

このようなパン屋が近所にできてとっても嬉しい。うちの食習慣がもちろんヨロッパぽくないけど、僕はよくパンを食べてる：朝食のパンとジャム、昼食のパンとチーズなど。だから、このお店は本当に神様の贈り物だと思う。感謝！

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